Ristoranti a Matera

Negli ultimi anni sono stati aperti decine di nuovi ristoranti, trattorie e pizzerie a Matera, alcuni nella zona barocca della città ed altri negli storici rioni. I ristoranti nei Sassi di Matera rappresentano spesso un’esperienza unica, poiché si mangia in ambienti rupestri o su terrazze con magnifiche viste sui Sassi. Alcuni seguono la tradizione, con gli arredi rustici e il tovagliato a quadri bianco-rosso, altri sono decisamente più sofisticati nell'arredo e nella presentazione dei cibi. Sorprendente l’approccio contemporaneo di alcuni ristoranti, come il Soho-meets-Sassi, con interni high-tech e menu d’assaggio a 5 portate, dove si possono preparare le proprie pietanze per vivere una delle più belle esperienze culinarie in Italia. Molti ristoranti di ottimo livello si trovano all'interno di hotel.

I vegetariani troveranno un’ampia selezione di piatti tra cui scegliere, ma non ci si aspetti di trovare vegano, kosher o senza glutine. Contattateci per qualunque richiesta, evento o festa privata e saremo lieti di organizzare tutto in base alle vostre esigenze.

Codice ristorante: R15 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 80
Luogo unico che vive inserito nei Sassi di Matera, un progetto audace che diventa punto di riferimento per il pubblico internazionale coinvolto nel circuito dei campi da golf, premiato come wine bardell'anno 2007. All'interno potrete trascorrere momenti di piacere con una cucina creativa e di qualità, il tutto accompagnato da ottimi vini (oltre 100 etichette) e da un'ottima selezione musicale.  [ulteriori info]
Codice ristorante: R1 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 110 - Numero posti all'aperto: 30
Raffinato ristorante nel cuore dei Sassi di Matera, nel Sasso Caveoso, vanta un arredo ricercato in affascinante contrasto con la struttura scavata nella roccia e dispone di cantina provvista di oltre 400 etichette di vini bianchi, rossi e spumanti.  [ulteriori info]
Codice ristorante: R2 - [Matera Centro]
Numero posti all'interno: 100 - Numero posti all'aperto: 20
Sito presso antico palazzo signorile, all'ingresso dei Sassi di Matera, con arredo moderno, semplice ed essenziale offre un'atmosfera delicata e tranquilla. Dispone di 100 posti a sedere al chiuso e 20 all'aperto in un giardino curato ed accogliente. La cucina si ispira alla tradizione lucana.  [ulteriori info]
Codice ristorante: R9 - [Matera Centro]
Numero posti all'interno: 50 - Numero posti all'aperto: 50
A Matera, nel centro storico della Città dei Sassi, a pochi metri dal Museo Ridola e da Palazzo Lanfranchi. Accogliente e raffinato, ha una capienza di 50 coperti all'esterno e 50 coperti all'interno. Offre Menù studiati con passione ed estro, ispirati ai sapori della tradizione lucana e alla Creatività dello Chef.  [ulteriori info]
Codice ristorante: R5 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 180 - Numero posti all'aperto: 50
Ubicato nel Sasso Barisano, nel centro di Matera, i locali che lo compongono vantano un piacevole contrasto tra la sobrietà degli arredi in arte povera e la ricchezza barocca delle luci e decorazioni murarie. La cucina tipica materana non rifiuta elementi culinari della limitrofa cucina campana.   [ulteriori info]
Codice ristorante: R11 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 75
Il ristorante è ricavato in grotte naturali, in un ambiente suggestivo della parte alta dei Sassi di Matera, adiacente alla centralissima via del Corso. L'habitat unico, sobrio ed elegante si sposa con una cucina tipica, genuina e di qualità, con una cantina di livello. Il clima è confortevole e salubre con arieggiamento naturale.  [ulteriori info]
Codice ristorante: R13 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 100 - Numero posti all'aperto: 70
Ristorante pizzeria, interamente scavato nella roccia, anticamente abitazione tipica dei Sassi di Matera, ospitava nel suo interno una famiglia di 11 persone con un mulo, un maiale e un paio di galline. Nell’anno 2000 è stato trasformato in un accogliente ristorante di circa 100 posti all’interno, mentre nella bella stagione, da maggio a settembre, ospita la sua clientela in un ampio terrazzo all’esterno con suggestivo affaccio sulla Cattedrale. Noto per i suoi antipasti tipici della tradizione...  [ulteriori info]
Codice ristorante: R7 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 90 - Numero posti all'aperto: 60
Un elegante ristorante in una zona affascinante dei Sassi di Matera, ricavato da un'antica cantina storica, ideale per festeggiare piccole e grandi ricorrenze. Offre un menù ricco di piatti tipici della cucina materana a base di prodotti genuini di elevata qualità. Le antiche ricette della tradizione lucana, accompagnate da eccellenti vini regionali, sono riproposte in un ambiente rilassante e ricco di storia.  [ulteriori info]
Codice ristorante: R14 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 130 - Numero posti all'aperto: 40
Pub-ristorante che sviluppa i suoi pittoreschi ambienti in un'antica cantina dei Sassi di Matera. Il locale si articola in quattro livelli interamente scavati nella roccia, per una superficie complessiva di 350 mq. E' proprio grazie a questa struttura che la struttura unisce due tipologie diverse di intrattenimento: American Bar al primo livello e Ristorazione ai livelli sottostanti. La "Rhummeria" è il fiore all'occhiello del bar. I Rhum disponibili sono di oltre 100 tipi, da quello...  [ulteriori info]
Codice ristorante: R3 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 100 - Numero posti all'aperto: 90
Caratteristico e suggestivo ristorante-pizzeria ubicato nei Rioni Sassi nel cuore di Matera, si distingue per la cucina tipica meridionale, che mescola i sapori e le tradizioni lucane e campane. L'arredo in arte povera contribuisce ad offrire un'atmosfera calda e accogliente. Nella stagione estiva un confortevole spazio esterno assicura cene nelle caldi notti dei Sassi.  [ulteriori info]
Codice ristorante: R10 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 90
Il Ristorante, situato negli antichi rioni Sassi di Matera, è il luogo ideale dove poter apprezzare i sapori genuini della cucina italiana e nel contempo lo straordinario paesaggio che offre alla vista uno dei presidi storici più antichi del mondo. Accogliente e caratteristico, importante punto di riferimento per gli amanti della tradizione gastronomica, si caratterizza per la tipicità e la semplicità della cucina, la qualità dei prodotti e del servizio, il calore e la cortesia dello staff,...  [ulteriori info]
Codice ristorante: R6 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 90 - Numero posti all'aperto: 25
Un ambiente suggestivo e caratteristico nei Sassi di Matera dove gli archi di pietra e le luci soffuse fanno da sfondo ad un arredo moderno e raffinato. La cucina propone specialità di cucina locale rivisitata dallo chef, prelibatezze a base di carne e di pesce. La cantina offre la scelta su circa 300 etichette locali e...  [ulteriori info]
Codice ristorante: R12 - [Matera Centro]
Numero posti all'interno: 80 - Numero posti all'aperto: 70
Il ristorante si trova nel rione Vetera in prossimità della Civita sulla quale si erge imponente la Cattedrale. Nasce dall'idea di miscelare con sapienza le prelibatezze enogastronomiche lucane e le necessità della moderna clientela, permettendo di soddisfare le proprie golosità in maniera confortevole e accogliente nella corte (70 posti) oppure nel caratteristico ipogeo (80 posti) struttura tipica dei Sassi. Vi farermo innamorare dei sapori degli antichi condimenti e il nettare degli Dei......  [ulteriori info]
Codice ristorante: R4 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 50 - Numero posti all'aperto: 12
Nel cuore dei Sassi, accoglie i suoi ospiti in un ambiente scavato nella roccia, caldo ed elegante, nel quale si possono degustare piatti tipici della tradizione lucana accompagnati da ottimi vini finemente selezionati, tra cui l'autoctono Aglianico e vini nazionali. Le proposte enogastronomiche del ristorante sono coerenti con la categoria di appartenenza e garantiscono una varietà di portate.  [ulteriori info]
Codice ristorante: R8 - [Matera Sassi]
Numero posti all'interno: 60
Locale tipico sia nella struttura che nella proposta di pietanze, è ubicato al centro dei due Rioni Sassi, con antistante ampio parcheggio e nei pressi della zona panoramica sulla Gravina e la Murgia Timone. Accogliente e confortevole ospita circa 60 persone al suo interno.  [ulteriori info]

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