Codice ristorante: R1

Raffinato ristorante nel cuore dei Sassi di Matera, nel Sasso Caveoso, vanta un arredo ricercato in affascinante contrasto con la struttura scavata nella roccia e dispone di cantina provvista di oltre 400 etichette di vini bianchi, rossi e spumanti. La cucina parte dalla base di prodotti lucani per arrivare a prelibatezze rielaborate in stile unico, che si sposano alla perfezione con il gusto sobrio e originale dell'atmosfera del locale. Ideale durante una passeggiata nei Rioni Sassi grazie alla sua ubicazione.
Ubicazione: Matera Sassi
Numero posti all'interno: 110
Numero posti all'aperto: 30

Menu fisso: € 35.00

Gli antipasti
Polpette di pane di Matera al sugo
Passatina di ceci con bocconcini di baccalà, scamorza affumicata e Cruschi

Il primo a scelta
Bucce di mandorla con cime di rape e mollica fritta
Ravioli con pezzente, fagioli di Sarconi e pomodorini

Il secondo
Salsiccia e agnello alla Materana

Frutta

Dolce
Dolce con dadolata di frutta

Vino della casa, servizio, acqua e caffè


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