Codice ristorante: R15

 

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Ristorante originalissimo in quanto realizzato in ambienti ipogei nei pressi della Piazza Vittorio Veneto, nel cuore del centro storico. All'interno un design molto ricercato e un ambiente raffinato e confortevole dove poter anche giocare una partita di golf virtuale. La vera unicità consiste nella enorme cisterna scavata nella roccia presente all'interno del ristorante. Cucina creativa e di qualità con accompagnamento di ottimi vini (oltre 100 etichette). Ideale per un aperitivo originale nei pressi dell'antica cisterna, per una degustazione di salumi e formaggi tipici e per i numerosi eventi di musica dal vivo che vengono organizzati all'interno.

Ubicazione: Matera Sassi
Numero posti all'interno: 80

Menu fisso: € 37.00

Aperitivo
Selezione di salumi e formaggi

Primo 
Cavatellini con ragù di salsiccia e funghi cardoncelli su vellutata di fave bianche 

Secondo
Filetto di manzo con grana, rucola e aceto balsamico e contorno di patate al forno 

Dolce
Frutta cadita e salsa di vincotto
Spuma ghiacciata con pinoli sabbiati

Bevande Incluse: Vino ¼ , acqua, caffè, digestivo


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