Il Palace Hotel di Matera, situato al centro della città, offre un servizio polivalente di elevata qualità attraverso una struttura moderna, elegante e funzionale concepita per soddisfare tutte le esigenze del turismo culturale e d’affari. Si trova a soli 10 minuti dai Sassi, inoltre offre un utilissimo parcheggio privato. Il ristorante dell’hotel, Il Convivio, serve deliziosi piatti della tradizione locale oltre che specialità internazionali e vanta una straordinaria terrazza panoramica.