San Pietro Barisano

Il Ristorante San Pietro Barisano di Matera di Vincenzo De Bonis, è situato in una grotta naturale scavata nel tufo nel Rione San Biagio del Sasso Barisano. Esso è adiacente la CASA CAVA, nel cuore dei SASSI MATERA, Patrimonio dell’UNESCO città pittoresca e ricca di cultura e bellezze naturali. Dalla terrazza del ristorante si può osservare la meraviglia di un paesaggio le cui tracce di insediamenti umani, risalgono all’Epoca Neolitica, con affaccio sulla Gravina e sul Parco delle Chiese Rupestri del materano con un intreccio di bellezza e contrasti di luci. La bellezza del luogo rispecchia l’interno del ristorante dove viene rielaborata la struttura della Casa-Grotta con design raffinato ed elegante, dove si può trovare un ambiente pensato per dare il massimo comfort.

Il ristorante rielabora la tradizione secolare della cucina del territorio con piatti realizzati dal nostro Chef, con prodotti biologici materani e del territorio lucano, offre quanto di più gustoso si possa desiderare, come i primi piatti fatti di pasta fatta in casa. Il ristorane al suo interno ha una struttura di tufo tipica delle Grotte dei Sassi, il ristorante valorizza una cantina di vini del posto, selezionati accuratamente per offrire ai nostri clienti un ampia scelta di vini locali e nazionali, privilegiando l’ottimo aglianico tipico della regione Basilicata. Il ristorante, è situato ad un passo da Piazza Vittorio Veneto, centro storico della città di Matera, dove il giorno del 2 luglio si festeggia la Madonna della Bruna, protettrice di Matera.